من جيل إلى جيل ... حكاية مخبز العموري

في أحد أركان مدينة طولكرم يواصل مخبز العموري عمله منذ أكثر من مئة عام

بدأت الحكاية مع والد صاحب المخبز وخاله ثم انتقلت إليه والى ابن خاله بعد رحيلهما

لا يزال المخبز يعتمد على الخَبز بالنار، محافظًا على طريقة الإعداد التقليدية

إلى جانب الخبز، يُحضّر المخبز أنواعا من المعجنات التي تشكّل جزءا من إنتاجه اليومي

يشكّل مخبز العموري مصدر رزق لأكثر من ثلاث عائلات في تأمين احتياجاتهم المعيشية

أسهم دخل المخبز في تعليم الأبناء إذ درسوا الهندسة والتمريض في الجامعات الفلسطينية