صحتك من صحنك … رسائل البلعاوي من صفحا ت الطب العربي القدي م

في زاوية مكتبه الصغير، المكدّس بكتب الطب العربي القديم، وتحت ضوء مصباحٍ نحاسيّ خافت
يجلس العطار راتب البلعاوي كعادته، يقلب صفحاتٍ اصفرّ لونها بفعل الزمن، باحثًا بين سطورها
عن وصفاتٍ ونصائح يرى أنها ما تزال تحمل قيمة في الحفاظ على صحة الإنسان .
ويقول "كتب الطب العربي القديم غنية بالنصائح والتوصيات والتحذيرات المتعلقة بالغذاء ونمط الحياة
وهي خلاصة تجارب دوّنها العلماء على مرّ السنين. وقبل أن يبحث الإنسان عن علاجٍ لمرضه، عليه
أن يبحث عن أسباب المحافظة على صحته، فالغذاء الصحي يصنع دمًا سليمًا، والجسم السليم يبدأ من
الغذاء، لذلك أؤمن بأن صحتك من صحنك" .
يتمهد قليلًا، ثم يتابع بمقولة ينسبها إلى الطبري "من أخطأ وأسرف في طعامه أو شرابه، سار به سُمًّا
قاتلًا في جسده" .

يتوقف البلعاوي للحظات، ويرتشف قليلًا من الماء، ثم يمدّ يده إلى أحد الكتب الموضوعة أمامه،
ويقلب صفحاته القديمة، ويشير إلى بعض الملاحظات التي دوّنها من كتب الطب العربي القديم، وهي
مجموعة من النصائح التي يرى أنها تسهم في المحافظة على صحة الإنسان. ومن أبرزها تجنب
الإكثار من الموالح والحوامض والمخللات، وعدم الجمع بين بعض الأطعمة، مثل البطيخ والجبن،
أو السمك والحليب، أو السمك والبيض، والابتعاد عن السمك المقلي واستبداله بالمشوي، مع الاعتدال
في تناول اللحوم بما يتناسب مع وزن الجسم. كما ينصح بتجنب الدهون الحيوانية، والأطعمة المدخنة،
والمشروبات الغازية والمصنعة، والحد من تناول الأغذية الفقيرة بالعناصر الغذائية، ويؤكد على أهمية
تناول الخبز المصنوع من القمح الكامل، والإكثار من الأغذية الطبيعية ومشتقات ألبان الأغنام التي
ترعى طبيعيًا، باعتبارها جزءًا من نمط غذائي صحي وم توازن.

يضع الكتاب الذي كان يقلب صفحاته جانبًا ويقول "إن السهر، والنوم بعد الشبع، والتوتر والقلق،
والتدخين، والأرجيلة، وبعض العادات أثناء تناول الطعام، كلها أمور يجب الانتباه إليها، فالوقاية تبدأ
من أسلوب الحياة والغذاء" .
يصمت البلعاوي للحظات، وقعت عيناه على صورٍ معلقة على الحائط لأشخاصٍ عالجهم، ثم قال "
الصحة كالمال، لا تعرف قيمتها إلا إذا فقدتها، فصحنك صيدلية حياتك" .

إعداد: نغم سمير